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Menthe poivrée bio Référence: TISMP

La menthe poivrée est très indiquée lors des troubles digestifs, des maux de gorge et en cas de mauvaise haleine.


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plants de menthe poivrée

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sachet de menthe poivrée

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Procédé d'obtention
séchage par déshumidification
Partie de la plante utilisée
Parties aériennes (feuilles et fleurs)
Nom botanique
Mentha x piperita
Famille botanique
Lamiacées
Conditionnement
30g
Prix 
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Utilisation courante
L'utilisation la plus courante est la tisane. Pour une tasse, une pincée de plante suffit.
S'il s'agit de feuilles et de fleurs, c'est une infusion. Pour cela, il faut mettre les plantes dans l'eau bouillante, couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes, filtrer.
S'il s'agit de racines, de graines ou de plantes coriaces, c'est une décoction. Il faut mettre les
plantes dans l'eau froide, monter à ébullituon et maintenir quelques minutes. Feu éteint, couvrir et attendre 3 à 5 minutes. Filtrer.
Une autre utilisation possible est de réduire les plantes sèches en poudre et de les consommer dans l'alimentation (dans la pâte à tarte, la vinaigrette, les gâteaux, ...).