L’eau florale étant un co-produit de l’huile essentielle, leurs conditions d’obtention sont les mêmes que pour les huiles essentielles. L’huile essentielle contient les essences de la plante distillées, non solubles dans l’eau (d’où le nom Huile) alors que l’eau florale contient surtout les molécules de la plante qui sont solubles dans l’eau et un faible pourcentage d’huile essentielle résiduelle.
On parle d’eau florale quand la partie de la plante qui contient les essences est la fleur et d’hydrolat quand ce sont les feuilles ou parties aériennes. Ce sont donc bien les deux mêmes produits, seule diffère la partie de la plante qui est distillée.
Nos eaux florales sont donc issues de la distillation à la vapeur sèche de nos plantes bio. Aucun ajout de conservateur n’est pratiqué car elles sont filtrées sur des plaques stériles afin de les stabiliser. Ainsi, elles sont 100% naturelles. Cela reste cependant des produits fragiles, il est donc conseillé de les conserver, une fois ouverts, au mieux au réfrigérateur et sinon, dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.
Du fait qu’elles soient toutes produites à partir des plantes que nous cultivons en bio sur notre ferme, nos eaux florales sont toutes alimentaires. Elles peuvent donc toutes être consommées en interne, comme soin ou pour aromatiser vos boissons et vos plats. Elles seront diluées dans de l’eau, froide préférentiellement. Si vous utilisez de l’eau chaude, elle ne doit pas être bouillante car les principes actifs sont volatiles. Une cuillère à soupe dans 1L d’eau suffira à aromatiser votre eau ; pour une utilisation médicinale, une cuillère à soupe deux fois par jour peut suffire (diluée dans un petit verre d’eau). Et en arôme naturel, il suffit d’une cuillère à café d’eaux florale (maximum une cuillère à soupe selon les gouts) pour relever vos plats naturellement ! Nous produisons également des boissons concentrées (50mL pour une cure d’une semaine et 200mL pour une cure d’un mois) à partir de mélanges d’eaux florales, à diluer dans de l’eau et à consommer tous les jours.
Une autre utilisation courante des eaux florales est l’utilisation cosmétique. La composition des eaux florales les rend plus facilement utilisables que les huiles essentielles et sans risque de surdosage. Ce sont des produits idéaux pour des cosmétiques 100% naturels. Elles peuvent s’utiliser en lotion sur le visage et sur le corps, en vaporisation ou en friction. Ils sont actifs en bain de bouche et de pied et peuvent être ajouté au bain des enfants.
Nous proposons les eaux florales suivantes :
- Eau florale de bleuet bio
- Eau florale de camomille romaine bio
- Eau florale d’hélichryse italienne bio
- Eau florale de lavande bio
- Eau florale de sauge sclarée bio
et les hydrolats suivants :
- Hydrolat de basilic bio
- Hydrolat de menthe poivrée bio
- Hydrolat de romarin bio
- Hydrolat de sarriette bio
- Hydrolat de thym bio