Menthe poivrée bio
La menthe poivrée est très indiquée lors des troubles digestifs, des maux de gorge et en cas de mauvaise haleine. C'est également une plante qui donne du tonus.
La mauve apaise les gorges irritées ou enflammées et calme la toux sèche. Elle améliore également certains troubles digestifs bénins. Elle sert enfin de décoration alimentaire.
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Séchage par déshumidification
Fleurs
Malva sylvestris
Astéracées
Sachet de 10g
L'utilisation la plus courante est la tisane. Pour une tasse, une pincée de plante suffit.
S'il s'agit de feuilles et de fleurs, c'est une infusion. Pour cela, il faut mettre les plantes dans l'eau bouillante, couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes, filtrer.
Une autre utilisation possible est de réduire les plantes sèches en poudre et de les consommer dans l'alimentation (dans la pâte à tarte, la vinaigrette, les gâteaux, ...).
La mauve est aussi très décorative, elle peut s'utiliser pour agrémenter les plats.