Procédé d’obtention
Séchage par déshumidification
Partie de la plante extraite
Feuilles
Nom botanique
Salvia officinalis
Famille botanique
Lamiacées
Conditionnement
25g
Utilisation Courante
L’utilisation la plus courante est la tisane. Pour une tasse, une pincée de plante suffit.
S’il s’agit de feuilles et de fleurs, c’est une infusion. Pour cela, il faut mettre les plantes dans l’eau bouillante, couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes, filtrer.
Une autre utilisation possible est de réduire les plantes sèches en poudre et de les consommer dans l’alimentation (dans la pâte à tarte, la vinaigrette, les gâteaux, …).
Précaution d’emploi
La sauge officinale est une plante qui agit sur les hormones féminines, il est donc déconseillé de l’utiliser régulièrement en cas d’antécédent de maladies hormono-dépendantes